对普通人来讲，甲基纤维素和羧甲基纤维素钠可能很多字面上看起来差不多的物质，可能它们就是相似的，其实不然，在生产中若是我们也这样想，那么将会产生很不好的后果，毕竟相思与否不是从外在上看出来的。
甲基纤维素为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末；无臭，无味。在水中溶胀成澄清或微浑浊的胶体溶液；在无水乙醇、氯仿或乙醚中不溶；在80-90>℃的热水中迅速分散、溶胀，降温后迅速溶解。水溶液在常温下相当稳定，高温时能凝胶，可随温度的高低跟溶液互相转变。
羧甲基纤维素钠是纤维素羧甲基醚的钠盐，属阴离子型纤维素醚，为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒，密度0.5-0.7克/cm3，几乎无臭、无味，具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液，在乙醇等有机溶媒中不溶。1%水溶液pH为6.5-8.5，当pH>10或<5时，胶浆粘度显著降低，在pH=7时性能更好。在20℃以下粘度迅速上升，45℃时变化缓慢，80℃以上长时间加热可令胶体变性且粘度和性能明显下降、易溶于水、溶液透明；在碱性溶液中很稳定，但遇酸水解，PH值为2-3时会出现沉淀，遇多价金属盐也会反应出现沉淀。
可见，两者在性质等方面上还是有很多不一样的，所以在生产上我们就更需要注意了，看实际的情况需要的是羧甲基纤维素钠还是别的物质，这样才能更好的保证我们的生产。
