纤维素醚有个指标叫凝胶温度，建筑级的有65度和75度两种，一般会标注于产品型号上，即表明其凝胶温度为75度。
纤维素醚在随着温度的升高，粘度下降之明显，是该产品的特性，故只有提高产品的凝胶温度来解决，然而，在工艺方面很难有大的提高，(因为在中和洗涤过程中，水的沸点是100℃)。
国内产品，常见的凝胶温度为55℃，60℃，65℃，赫达牌75℃，(最近推出60℃产品，HD6100和HD6200),产品之差距就应用来讲，没什么区别，保水率，粘度都不错，关键还是凝胶温度，夏季高温，建议采用凝胶温度高的产品。成本肯定有差距撒。
如何辨别呢?答：溶解到水里面，烧!
温度对甲基纤维素醚的保水性影响很大。比如在掺有普通甲基纤维素醚的水泥浆中，当温度为20度时保水性为97%。当温度升到30度时保水性为94%，当温度到40度时保水性只有87%。导致普通甲基纤维素醚的保水性基本丧失。而且每个厂的纤维素醚也不一样的。一般凝胶温度是50-67度左右。
HPMC相当比MC的耐高温度一点，所以在外墙中应选择HPMC为好。
纤维素分好几种呢，凝胶温度分别是58-64， 62-68， 70-90的。
建议外墙用70-90度的，这个产品尤其是好的产品在高达80度都不会有析出物。但普通未经过改性的产品在温度达到40度左右时，纤维素的保水性就有差别了。
凝胶温度是纤维素醚应用的一个临界点，当环境温度超过凝胶温度时，纤维素醚会从水中析出，失去保水性。而市场上的纤维素醚凝胶温度，基本能满足砂浆使用环境的需要(特殊环境除外)，个人认为搞砂浆应用时不需要特别关注凝胶温度这个性能指标，当然，搞纤维素醚生产的厂家，就必须要考虑了。
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