客观上，有些产品中使用的材料本身就有凝胶能力，如水泥、石膏、石灰、粘土、包括一些其它含硅、钙、镁、铝的材料等，这样就使其胶粉粘性不太容易表现，鉴别可再分散乳胶粉只能采用单独水溶后，测其溶解性、粘度、粘结强度及稳定性。目前有的胶粉中含有超细矿石粉，高的超过50%，目的是为了低价竞争。优质干粉状胶粉只要能全部溶解于水中、呈透明或半透明状，而且其水溶液具有明显的粘结强度为佳，且可以用纸箱板、纸张、胶合板、薄木片、水泥板进行试粘，以此来判别胶粉的粘结性能优劣与否。
鉴别方法：
取可再分散乳胶粉样品30g，洁净常温水270g(胶粉：水=1：9的比例)，将30g胶粉缓慢加入到270g水中，用小型实验搅拌器，将胶粉调制成胶液(胶粉全部溶解于水中)，静置消泡后再作检测用。
静置消泡后观察法：
1、胶粉是否可以全部溶解于水中;
2、将胶粉水溶液装入洁净的空矿泉水中拧紧瓶盖，放于窗台上;
3、长时间存放后(90天、180天、360天)，是否有分层、离淅、沉淀、霉变、腐臭味。
外观分辨法：
1、胶粉水溶液呈无色或浅黄色透明或半透明流动状液胶体，是HYM-21植物胶粉(直接分散);
2、胶粉水溶液呈乳白色悬浮状不透明液体，是化学乳胶粉(再分散);
3、胶粉水溶液呈糊状半透明可不透明，为复配型胶粉(不好分散);
4、胶粉水溶液呈浑浊状白色不透明液体并很快沉淀，是矿物质胶粉(不可分散)。
试粘法：
1、用纸箱板或薄木板涂胶试验。取两小块相等大小的纸箱板或薄木板，将试样界面涂上胶液，涂胶要均匀，将涂好胶液的两块小板，面对面贴住，平放，用500g-1000g重物施压30分钟后，取出检验。
2、如能粘结牢固，且100%破坏界面，为品质较好的胶粉产品。
3、如只能部分破坏界面，说明胶粉粘结强度不太好，质量不合格。
4、如界面完好，没有被破坏，说明是劣质假冒。
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